不管是炸雞、薯條還是雞塊，只要是油炸食品都讓人愛不釋手XD但是有時候就很突然想吃又很懶得出去買，不如自己在家動手做看看吧!不僅能自己控制要吃的量，還能享受製作過程的樂趣，自己做的吃的也比較安心。因此這次就要來介紹8款電油炸鍋推薦款， 起來探索電油炸鍋在廚房中的不可替代之處吧!
關於電油炸鍋
1.使用注意事項?
·清潔保養前要先將電源線分離，避免水滲入電源機座內。
·避免擺放在火源、瓦斯爐旁。
·使用完畢後炸籃、內鍋要清潔。
·上蓋濾網要定期更換。
·注意油量不可低於最低量，也不可多於最高限制。
電油炸鍋挑選重點
1.容量
·家用的電油炸鍋通常容量大約在1L~2L就蠻夠用的了，當然市面上也有容量超級大的商業用電油炸鍋，不過擺在家會比較占空間，建議小家庭購買1.5L左右的油炸鍋就可以囉!
2.重量
·雖說油炸鍋方便使用，但一般來說應該都不會天天都用到，而不需要用到時就要好好收納起來，不然也蠻占空間的。因此重量如果太重，在搬運上就會顯得比較困難，此外也可以挑選具有手把或凹槽提把的款式，比較好搬運移動!
3.溫度
·油炸講求的就是溫度一定要到達!電油炸鍋溫度通常在200度以下，比較不會有有毒物質釋出。而不同的油炸食品需求的溫度也會有所差異，因此建議購買溫度可以調控的款式，使用上更加方便。再搭配智能控溫，精準控制溫度，讓食材炸到最剛好的程度，外酥內軟的口感，想想就流口水啊!
4.安全保護
·使用加熱電器產品一定要注意安全保護問題，建議可購買具有過熱斷電、防空燒、防燙等安全保護的產品，為使用時多添加一層保障!
5.其他功能
·根據款式不同功能也會有些許差異，有些款式會在上蓋添加濾網，可以達到除臭效果，減少油煙味飄到家裡，或是上蓋具有透明視窗，方便觀察油炸程度的。另外也有一機多用的款式，不只可當油炸鍋，還可拿來煎、煮等。購買前一定要多看看產品詳細介紹，買到最符合自己需求的產品最重要哦!
PTT、Dcard網友推薦品牌
NO1.【PRINCESS荷蘭公主】
NO2.【美國Cuisinart美膳雅】
NO3.-
電油炸鍋推薦
【TECO東元】1.5L不鏽鋼輕巧型溫控油炸鍋
| 型號: YP1901CB |
| 尺寸: 215mm X 240mm X 208mm |
| 重量: 1.65 kg |
| 容量: 1.5 L |
| 溫度: 150 ~ 190°C |
| 消耗功率: 900 w |
| 特色: ·不沾油鍋 ·分離炸籃 ·內鍋倒油凹槽 ·大型透明視窗 ·雙邊凹槽提把 |
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【美國Cuisinart美膳雅】1L不鏽鋼輕巧型溫控油炸鍋
| 型號: CDF-100TW |
| 尺寸: 30cm X 18cm X 18cm |
| 重量: 2.6 kg |
| 容量: 1 L |
| 溫度: 最高190°C |
| 消耗功率: 1000 w |
| 特色: ·不沾內鍋 ·分離炸籃 ·加熱指示燈 ·上蓋配除臭濾網 ·內鍋倒油凹槽 ·防燙把手 |
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【PRINCESS荷蘭公主】2L溫控電炸鍋/油炸鍋
| 型號: 182725 |
| 尺寸: 31.5cm X 22cm X 24cm |
| 重量: 2 kg |
| 容量: 2 L |
| 溫度: 130 ~ 190°C |
| 消耗功率: 1000 w |
| 特色: ·冷卻區設計 ·不沾內鍋 ·可全拆式設計 ·操作指示燈 ·防燙外殼、兩側提把 ·防乾燒 ·過熱保護裝置 ·經多重安全認證 |
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【Kolin 歌林】5.0L油炸鍋
| 型號: KNJ-KY501F |
| 尺寸: 39.7cm X 22.5cm X 25.5cm |
| 重量: 2.8 kg |
| 容量: 5 L |
| 溫度: 最高190°C |
| 消耗功率: 1500 w |
| 特色: ·不鏽鋼內膽 ·分離式油槽 ·加熱指示燈 |
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【D-STYLIST】簡易型1.2L 炸鍋
| 型號: KDFY-12AB |
| 尺寸: 25cm X 19.5cm X 19.5cm |
| 重量: 1200 g |
| 容量: 1.2 L |
| 溫度: 最高190°C |
| 消耗功率: – |
| 特色: ·分離炸籃 ·上蓋可視窗 ·機身5種菜單 ·加熱指示燈 |
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【SAMPO聲寶】1.5L 輕巧快速油炸鍋
| 型號: TG-LA09C |
| 尺寸: 24cm X 20.8cm X 21.5cm |
| 重量: 1.65 kg |
| 容量: 1.5 L |
| 溫度: 150 ~ 190°C |
| 消耗功率: 900 w |
| 特色: ·內鍋食品級雙層水性不沾黏陶瓷油 ·除臭濾網 ·分離式炸籃 ·鍋體倒油槽設計 ·可拆卸透視上蓋 ·底部內凹提把 ·防燙旋鈕 ·防空燒保護 ·過熱斷電 |
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【recolte麗克特】Carre調理鍋 多功能料理小方鍋
| 型號: RPD-4 |
| 尺寸: 20cm X 20cm X 17.5cm |
| 重量: 1650 g |
| 容量: 1.3 L |
| 溫度: – |
| 消耗功率: 650 w |
| 特色: ·方形鍋體設計 ·3段溫度選擇 ·可煮、煎、蒸、炸、炊 ·加熱指示燈 ·上蓋手把設計 ·附控油架、蒸架、燒烤盤 |
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【Matric松木】5L晶宴料理鍋
| 型號: MG-EH4501 |
| 尺寸: 355mm X 265mm X 210mm |
| 重量: 2.8 kg |
| 容量: 5 L |
| 溫度: – |
| 消耗功率: 1100 w |
| 特色: ·3段火力 ·不沾塗層 ·可煎、煮、炒、炸、烤 ·提耳、底部凹槽設計 ·鍋身底座可分離 ·雙重安全保護 |
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統整比較表
圖片 (型號) | 網友評價 | 購買連結 | 容量 | 溫度 | 消耗功率 | 特色 |
 【TECO東元】 (YP1901CB) | (4.7) | 1.5 L | 150 ~ 190°C | 900 w | ◎不沾油鍋 ◎分離炸籃 ◎內鍋倒油凹槽 ◎大型透明視窗 ◎雙邊凹槽提把 | |
 【Cuisinart美膳雅】 (CDF-100TW) | (4.8) | 1 L | 最高190°C | 1000 w | ◎不沾內鍋 ◎分離炸籃 ◎加熱指示燈 ◎上蓋配除臭濾網 ◎內鍋倒油凹槽 ◎防燙把手 | |
 【PRINCESS荷蘭公主】 (182725) | (5) | 2 L | 130 ~ 190°C | 1000 w | ◎冷卻區設計 ◎不沾內鍋 ◎可全拆式設計 ◎操作指示燈 ◎防燙外殼、兩側提把 ◎防乾燒 ◎過熱保護裝置 ◎多重安全認證 | |
 【Kolin 歌林】 (KNJ-KY501F) | (4.7) | 5 L | 最高190°C | 1500 w | ◎不鏽鋼內膽 ◎分離式油槽 ◎加熱指示燈 | |
 【D-STYLIST】 (KDFY-12AB) | (4.7) | 1.2 L | 最高190°C | - | ◎分離炸籃 ◎上蓋可視窗 ◎機身5種菜單 ◎加熱指示燈 | |
 【SAMPO聲寶】 (TG-LA09C) | (4.6) | 1.5 L | 150 ~ 190°C | 900 w | ◎內鍋食品級雙層不沾黏陶瓷油 ◎除臭濾網 ◎分離式炸籃 ◎鍋體倒油槽 ◎可拆透視上蓋 ◎底部內凹提把 ◎防燙旋鈕 ◎防空燒保護 ◎過熱斷電 | |
 【recolte麗克特】 (RPD-4) | (4.9) | 1.3 L | - | 650 w | ◎方形鍋體設計 ◎3段溫度選擇 ◎煮、煎、蒸、炸、炊 ◎加熱指示燈 ◎上蓋手把設計 ◎附控油架、蒸架、燒烤盤 | |
 【Matric松木】 (MG-EH4501) | (4.8) | 5 L | - | 1100 w | ◎3段火力 ◎不沾塗層 ◎煎、煮、炒、炸、烤 ◎提耳、底部凹槽設計 ◎鍋身底座分離 ◎雙重安全保護 |
結論
雖然知道油炸食品吃多了不健康，但偶爾還是會超級想吃XD不過外面的雞排、鹽酥雞都越來越貴了啊..買台油炸鍋在家自己做也比較划得來!而且自己在家炸可以確保油的品質，也可以自己控制量，真的很方便!不管是大人、小孩都可以吃很安心、開心。而以上推薦的8款油炸鍋都是目前市面上人氣較高的商品，如果還想看看其他款式可點下面連結直接去找找哦!希望有幫助到您!
更多電油炸鍋哪裡買?
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