烤箱可以說是家家戶戶廚房中的必備家電，有了烤箱許多料理都能輕鬆完成，烤雞、烤土司等也都可以在家製作，不管什麼食材只要放進烤箱都超好吃啊!而市面上烤箱種類那麼多，到底該如何挑選?又有哪些人氣商品?快一起來看看這次的推薦8款人氣烤箱 吧!
關於烤箱
1.烤箱有哪些種類?
·電烤箱 – 一般的烤箱，利用電熱管加熱來烘烤食物，日常烤餅乾、加熱食物等都很方便。
·旋風烤箱 – 烤箱內多了風扇功能，利用風扇增加熱循環讓食物受熱均勻並加速烘烤，烤出口感更酥脆的料理。
·蒸氣烤箱 -高溫蒸氣加熱，烘烤完的食材更能保留水分，達到外酥內軟的效果，適合追求鮮嫩多汁的料理，像是牛排、雞腿等。
·氣炸烤箱 – 與旋風烤箱一樣有增加風扇，但風扇強度與熱循環效果都比旋風烤箱好，可以使食物表面水分快速蒸發，達到類似油炸的效果。烤箱結合了氣炸鍋在使用上也更加彈性。
2.烤箱該如何清潔?
·清理烤箱前須先冷卻烤箱，並將插頭拔除。烤箱的外部可以以抹布沾中性清潔劑擦拭。而內部若是烤盤、烤架可拆卸，建議拆下來清洗，有油垢可將小蘇打粉加水混合(或使用白醋)灑在油脂表面上，溶解油汙後再擦拭。不沾烤盤清潔時必須使用海綿清潔，避免刮傷影響不沾效果。
烤箱挑選重點
1.料理需求
·根據自己平時的料理習慣來購買，如果只是偶爾會烤點餅乾、加熱料理等，購買一般電烤箱就蠻適合的。但若是很常做烘焙，像是蛋糕、麵包，或是做一些焗烤料理的話建議可購買專業一點的烤箱，功能上也會比較多。
2.容量
·容量可依照家中人數決定，若家中只有1~2人，那一般10L的烤箱就蠻夠用的。若是人數較多或是希望可以烤多種不同料理，像是烤雞、披薩等，就建議買20~25L的烤箱。不過在考量烤箱容量的同時也須注意家中是否有足夠的擺放空間，並且也要預留散熱空間哦!
3.功能
·基本功能像是溫控、定時等，都很必須。再進階一點的話會有上下火獨立溫控、發酵功能、旋轉烤雞等，購買前記得多加確認是否有自己喜歡的功能，以免買到卻失望哦!
4.消耗功率
·烤箱需要將電力轉換為熱能，大部分功率都會有1000w以上，屬於高功率產品，功率越大也就會越耗電。同時也須注意用電安全，應避免使用延長線，使用完畢也要將電源關閉。
5.安全認證
·購買烤箱建議一定要挑選具有安全認證標章的產品，確保使用安全。另外也可注意是否有安全開門設計、防燙設計等，使用上也會更安心哦!
PTT、Dcard網友推薦品牌
NO1.【Panasonic 國際牌】
NO3.【Whirpool 惠而浦】
推薦8款人氣烤箱
【珈樂堤 Giaretti】12公升遠紅外線蒸氣烤箱
| 型號: GT-OV128 |
| 尺寸: 230mm X 230mm X 15mm |
| 重量: 3 kg |
| 容量: 12 L |
| 溫控: 90~230℃ |
| 功率: 1000 w |
| 特色: ·蒸氣烘烤技術 ·60分鐘定時 ·上遠紅外線加熱管 ·下石英加熱管 |
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【Electrolux 伊萊克斯】15L專業級電烤箱
| 型號: EOT3818K |
| 尺寸: 401mm X 316mm X 262mm |
| 重量: 5.5 kg |
| 容量: 15L |
| 溫控: 90~230°C |
| 功率: 1200 w |
| 特色: ·三層烤盤 ·上下火烘烤設計 ·具保溫功能 ·60分鐘定時設定 ·熱對流系統 ·4支不鏽鋼加熱管 ·耐高溫雙層玻璃窗 ·防沾烤盤 ·15度開門停頓設定 |
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【CHIMEI 奇美】18公升家用電烤箱
| 型號: EV-18C0AK |
| 尺寸: 426mm X 313mm X 283mm |
| 重量: 5.8 kg |
| 容量: 18 L |
| 溫控: 100~230°C |
| 功率: 1200 w |
| 特色: ·3種火力模式(上火、下火、全開) ·60分鐘定時設定 ·2段式開門設計 ·雙層強化玻璃 ·搪瓷烤盤 ·FDA食品級認證內腔材質 |
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【Whirpool 惠而浦】25公升機械式旋風烤箱
| 型號: WTOM251B |
| 尺寸: 478mm X 286mm X 387mm |
| 重量: 6.9 kg |
| 容量: 25 L |
| 溫控: 60~250℃ |
| 功率: 1500 w |
| 特色: ·4種烘烤模式(上火、下火、全火、全火+旋風) ·120分鐘定時功能 ·連續加熱功能 ·5段式開門停頓 ·4支不鏽鋼加熱管 ·琺瑯烤盤 ·單層強化耐熱玻璃 |
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【Panasonic 國際牌】32L全平面機械式電烤箱
| 型號: NB-F3200 |
| 尺寸: 515mm X 380mm X 345mm |
| 重量: 10.2 kg |
| 容量: 32 L |
| 溫控: 70~230℃ |
| 功率: 1500 w |
| 特色: ·上下火獨立溫控 ·120分鐘定時 ·360度自動旋轉烘烤 ·9項自動食譜 ·連續烘烤功能 ·具發酵功能 ·隱藏式石英加熱管 ·搪瓷烤盤 ·液脹式溫控器搭載 ·開門安全結構設計 |
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【東芝TOSHIBA】32公升雙溫控旋風電烤箱
| 型號: TL1-MC32AZT-GR |
| 尺寸: 495mm X 325mm X 405mm |
| 重量: 9.1 kg |
| 容量: 32 L |
| 溫控: 70~230°C |
| 功率: 1500 w |
| 特色: ·6種加熱模式 ·上下火獨立控溫 ·120分鐘定時 ·連續加熱功能 ·360度旋轉烤叉 ·40°C恆溫發酵 ·含鈦不鏽鋼加熱管 ·琺瑯烤盤 ·開門角度>30°，可任意位置懸停 |
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【晶工牌】43L上下火可單獨控溫旋風烤箱
| 型號: JK-7450 |
| 尺寸: 542mm X 392mm X 352mm |
| 重量: 12 kg |
| 容量: 43 L |
| 溫控: 100~230°C |
| 功率: 1300 w |
| 特色: ·上下獨立溫控 ·60分鐘定時 ·熱風對流 ·發酵功能 ·六根發熱管設計 |
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【YAMASAKI 山崎】45L 不鏽鋼三溫控烘培全能電烤箱
| 型號: SK-4590RHS |
| 尺寸: 545mm X 415mm X 360mm |
| 重量: 12.7 kg |
| 容量: 45 L |
| 溫控: 80~250°C |
| 功率: 1500 w |
| 特色: ·上下獨立溫控 ·360度旋轉烤叉 ·60分鐘烘烤定時 ·定溫發酵功能 ·8根發熱管設計 ·鏡面雙層玻璃門 ·2段式開門 ·SGS檢驗合格 |
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統整比較表
圖片 (型號) | 網友評價 | 購買連結 | 容量 | 溫控 | 功率 | 特色 |
 【珈樂堤 Giaretti】 (GT-OV128) | (4.8) | 12 L | 90~230℃ | 1000 w | ◎蒸氣烘烤技術 ◎60分鐘定時 ◎上遠紅外線加熱管 ◎下石英加熱管 | |
 【Electrolux 伊萊克斯】 (EOT3818K) | (5) | 15L | 90~230°C | 1200 w | ◎三層烤盤 ◎上下烘烤設計 ◎具保溫功能 ◎60分鐘定時 ◎熱對流系統 ◎不鏽鋼加熱管 ◎耐高溫雙層玻璃窗 ◎15度開門停頓設定 | |
 【CHIMEI 奇美】 (EV-18C0AK) | (4.8) | 18 L | 100~230°C | 1200 w | ◎3種火力模式 ◎60分鐘定時 ◎2段開門設計 ◎雙層強化玻璃 ◎FDA食品級認證內腔材質 | |
 【Whirpool 惠而浦】 (WTOM251B) | (4.9) | 25 L | 60~250℃ | 1500 w | ◎4種烘烤模式 ◎120分鐘定時 ◎連續加熱功能 ◎5段開門停頓 ◎不鏽鋼加熱管 ◎單層強化耐熱玻璃 | |
 【Panasonic 國際牌】 (NB-F3200) | (4.9) | 32 L | 70~230℃ | 1500 w | ◎上下獨立溫控 ◎120分鐘定時 ◎360度自動旋轉烘烤 ◎9項自動食譜 ◎連續烘烤功能 ◎具發酵功能 ◎隱藏式石英加熱管 ◎液脹式溫控器搭載 ◎開門安全結構 | |
 【東芝TOSHIBA】 (TL1-MC32AZT-GR) | (4.8) | 32 L | 70~230°C | 1500 w | ◎6種加熱模式 ◎上下獨立控溫 ◎120分鐘定時 ◎連續加熱功能 ◎360度旋轉烤叉 ◎40°C恆溫發酵 ◎含鈦不鏽鋼加熱管 ◎開門大於30度可任意位置懸停 | |
 【晶工牌】 (JK-7450) | (4.8) | 43 L | 100~230°C | 1300 w | ◎上下獨立溫控 ◎60分鐘定時 ◎熱風對流 ◎發酵功能 ◎六根發熱管 | |
 【YAMASAKI 山崎】 (SK-4590RHS) | (4.7) | 45 L | 80~250°C | 1500 w | ◎上下獨立溫控 ◎360度旋轉烤叉 ◎60分鐘定時 ◎定溫發酵功能 ◎8根發熱管 ◎鏡面雙層玻璃門 ◎2段式開門 ◎SGS檢驗合格 |
結論
有了烤箱後，不管是披薩還是蛋糕、海鮮等，都能利用烤箱來完成。能做的料理也越來越多，容量大的烤箱更是可以一次烤多種料理，非常方便!而以上推薦8款人氣烤箱都是目前市面上銷量較高的商品，希望有幫助到你挑選到喜歡的產品哦!如果想找小一點的烤箱或其他烤箱種類也歡迎點進下面連結去參考看看哦!
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