【2023最新】推薦8款人氣電子鍋

白飯是日常生活中常見的主食之一,不管是早中晚餐看到白飯都不奇怪!而台灣人愛吃白飯,當然要煮吃好吃的米飯也是非常重要的!除了選用好米之外,電子鍋的幫助也不可缺少,使用好的工具煮出來的米飯更香更Q!因此這次就要來 推薦8款人氣電子鍋 讓你在忙碌生活中也能吃到又香又Q的白米飯!

關於電子鍋

1.電子鍋與電鍋的差異?

·電鍋具有內外鍋設計,通常會在外鍋加水,再透過底部加熱盤加熱使水持續沸騰,利用高溫煮熟米飯、食材。除了煮飯外,燉肉、煮湯也很方便,價格便宜且用很久都不會壞!不過要注意,有時會有受熱不均勻的問題。

·電子鍋使用時不需在外鍋加水,將米飯放進內鍋後一鍵就可以啟動,透過微電腦控制溫度,使每顆米粒都均勻受熱,煮出來的米飯更香更美味。且通常面板會具有多種料理模式,像是稀飯、什穀飯等,一鍵就可輕鬆完成。

2.什麼是IH電子鍋?

·IH就是「Induction Heating」,其原理是利用電磁誘導加熱達成烹煮,也就是會在鍋子四周設置磁力線圈,通電時會產生熱,並讓內鍋均勻受熱,達到炊熟米飯、糙米、粥等效果。IH電子鍋煮出來的飯較香較Q也粒粒分明,不僅煮飯拿來燉湯也能快速入味,若不知道要挑選哪種類型,建議可購買IH電子鍋來用看看哦!

3.厚釜內鍋是什麼?

·厚釜就是加厚的內鍋,而目前沒有實際去定義多厚才算做厚釜。不過市面上厚釜基本上都有1.8mm左右的厚度。而厚釜的好處就是加熱的熱度可以積蓄包覆米飯,飯煮好之後保溫效果會更持久。

電子鍋挑選重點

1.加熱方式

·微電腦電子鍋 – 主要是利用底部加熱圈搭配微電腦控溫、時間來煮熟米飯。構造簡單價格也較便宜,不過可能在煮飯時會產生加熱不均勻、保溫性較差的問題。

·IH電子鍋 – 原理是利用電磁誘導加熱達成烹煮,也就是會在鍋子四周設置磁力線圈,通電時會產生熱,並讓內鍋均勻受熱,達到炊熟米飯的效果。其煮出來的飯比較粒粒分明,也很香Q,若實在不知道挑選哪種的電子鍋,不仿使用看看IH電子鍋哦!

·壓力IH電子鍋 – 像壓力鍋原理,是利用壓力提高水的沸點,搭配IH加熱方式,縮短煮飯時間又能煮出最美味的白飯,煮飯效率為三者中做好的,但價格也較是最貴的。

2.容量

購買的容量須依家中人數決定,在台灣電子鍋幾乎都會標上適合人數,像是6人份、10人份等,標示都很清楚。不過實際還是依家中人數飯量做考量,若是吃的比較多就可以買較大一點的。

3.清潔便利性

電子鍋雖然每天都會使用,但使用後一定要確實清洗。建議購買時挑選內蓋可拆洗的款式,清潔時能更確實清洗到每個地方,也能避免內蓋因水氣殘留導致發霉的情形。

4.功能

不同廠商會有不同的功能差異,基本的像是定時功能、保溫功能都很必要,不過時間會因款式不同而不同。另外像是快速炊飯功能、極致美味功能、米飯口感選擇等,則是比較因人而異。不過自己用過極致美味功能煮過飯,真的很好吃欸XD

5.消耗功率

電子鍋是幾乎每天都會使用的商品,當然長期累積下來的電費也不少,如果在外租屋那種電費一度5塊的更是傷荷包,因此如果考慮到希望能省電的話,購買時可參考能源效率標示,標示第五級代表比較耗電,數字越小越省電。

電子鍋推薦

【ZOJIRUSHI 象印】微電腦電子鍋

推薦8款人氣電子鍋
型號: NL-AAF18
尺寸: 30cm X 40cm X 25cm
重量: 4.3 kg
容量: 10人份
內鍋: 黑金剛圓形厚釜1.7mm
消耗功率: 820 w
特色:
·7種炊煮行程
·2組時間預約炊飯
·2種保溫模式(標準、睡眠)
·具蒸煮功能,內附蒸籠
·再加熱功能
·可拆洗內蓋

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【ZOJIRUSHI 象印】壓力IH電子鍋

8款人氣電子鍋
型號: NP-ZAF10 
尺寸: 25.5cm X 39cm X 21.5cm
重量: 5.5 kg
容量: 6人份
內鍋: 黑金鋼厚釜 1.7mm
消耗功率: 1240 w
特色:
·IH加熱方式
·多段式壓力炊煮(1.0-1.15氣壓)
·2組預約炊飯時間
·2種保溫模式(標準、睡眠)
·「極致美味」炊飯功能
·快速炊飯功能
·再加熱功能
·內蓋加裝防塞滑蓋
·可拆洗內蓋

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【東芝TOSHIBA】備長炭本厚釜多功能微電腦電子鍋

推薦8款人氣電子鍋
型號: RC-18DHNTW
尺寸: 393mm X 287mm X 254mm
重量: 3.9 kg
容量: 10人份
內鍋: 備長炭厚釜 2.2mm
消耗功率: 735 w
特色:
·8種米飯模式
·3種烹調功能
·6段智慧烹飪
·24小時預約
·5小時保溫
·30分鐘快速炊飯模式
·內蓋可拆洗
·附蒸籠

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【飛利浦 PHILIPS】醒香智選IH大火力電子鍋

8款人氣電子鍋
型號: HD4539
尺寸: 28.5cm X 38.5cm X 26.2cm
重量: 4 kg
容量: 8人份
內鍋: 麥飯石塗層
消耗功率: 900 w
特色:
·IH加熱技術
·8層高導熱內釜
·18種烹調模式
·5種米飯口感選擇
·24小時預約
·留香閥設計,保留飯香

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【TIGER虎牌】微電腦多功能炊飯電子鍋

推薦8款人氣電子鍋
型號: JBV-S10R 
尺寸: 27cm X 35.3cm X 21.4cm
重量: 2.9 kg
容量: 6人份
內鍋: 黑色遠斥厚釜1.7mm
消耗功率: 炊飯564 w
特色:
·2組預約定時
·8種選單
·附tacook 料理盤

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【Kolin 歌林】多功能厚釜微電腦電子鍋

8款人氣電子鍋
型號: KNJ-MN341
尺寸: 250mm X 230mm X 210mm
重量: 2 kg
容量: 4~6人份
內鍋: 厚釜內鍋
消耗功率: 400 w
特色:
·10種功能選擇
·24小時預約定時
·內蓋可拆洗
·可拆卸電源線

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【SAMPO聲寶】多功能微電腦厚釜電子鍋

推薦8款人氣電子鍋
型號: KS-BY18Q
尺寸: 285mm X 235mm X 389mm
重量: 3.9 kg
容量: 10人份
內鍋: 厚釜內鍋 1.5mm
消耗功率: 790 w
特色:
·5種米飯模式
·3種烹調功能
·24小時預約定時
·12小時自動保溫
·6段式最佳火候控制
·可拆式內蓋、蒸氣閥
·能源效率2級
·附蒸籠

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【Panasonic 國際牌】微電腦電子鍋

推薦8款人氣電子鍋
型號: SR-JMN188
尺寸: 274mm X 384mm X 246mm
重量: 3.8 kg
容量: 10人份
內鍋: 厚黑內鍋 2.2mm
消耗功率: 775 w
特色:
·13項炊煮行程
·3種口感選擇(標準/稍軟/稍硬)
·預約定時功能
·快速煮飯功能
·可拆洗內蓋、蒸氣蓋
·附蒸籠

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統整比較表

圖片

名稱(型號)

購買連結

容量

內鍋

消耗功率

特色

【ZOJIRUSHI 象印】

微電腦電子鍋

(NL-AAF18)

10人份

黑金剛圓形厚釜1.7mm

820 w

◎7種炊煮行程

◎2組時間預約

◎2種保溫模式

◎具蒸煮功能

◎再加熱功能

◎可拆洗內蓋

【ZOJIRUSHI 象印】

壓力IH電子鍋

(NP-ZAF10)

6人份

黑金鋼厚釜 1.7mm

1240 w

◎IH加熱方式

◎多段壓力炊煮

◎2組預約時間

◎2種保溫模式

◎「極致美味」炊飯功能

◎快速炊飯功能

◎再加熱功能

◎內蓋加裝防塞滑蓋

◎可拆洗內蓋

【東芝TOSHIBA】

備長炭厚釜多功能微電腦電子鍋

(RC-18DHNTW)

10人份

備長炭厚釜 2.2mm

735 w

◎8種米飯模式

◎3種烹調功能

◎6段智慧烹飪

◎24小時預約

◎5小時保溫

◎快速炊飯模式

◎內蓋可拆洗

【飛利浦 PHILIPS】

醒香智選IH大火力電子鍋

(HD4539)

8人份

麥飯石塗層

900 w

◎IH加熱技術

◎8層高導熱內釜

◎18種烹調模式

◎5種口感選擇

◎24小時預約

◎留香閥設計

【TIGER虎牌】

微電腦多功能炊飯電子鍋

(JBV-S10R)

6人份

黑色遠斥厚釜1.7mm

炊飯564 w

◎2組預約定時

◎8種選單

◎附tacook 料理盤

【Kolin 歌林】

多功能厚釜微電腦電子鍋

(KNJ-MN341)

4~6人份

厚釜內鍋

400 w

◎10種功能選擇

◎24小時預約

◎內蓋可拆洗

◎可拆卸電源線

【SAMPO聲寶】

多功能微電腦厚釜電子鍋

(KS-BY18Q)

10人份

厚釜內鍋 1.5mm

790 w

◎5種米飯模式

◎3種烹調功能

◎24小時預約

◎12小時保溫

◎6段式最佳火候控制

◎可拆式內蓋、蒸氣閥

◎能源效率2級

【Panasonic 國際牌】

微電腦電子鍋

(SR-JMN188)

10人份

厚黑內鍋 2.2mm

775 w

◎13項炊煮行程

◎3種口感選擇

◎預約定時功能

◎快速煮飯功能

◎可拆洗內蓋、蒸氣蓋

結論

之前家中有買象印的電子鍋,不得不說使用「極致美味」功能所炊煮出來的米飯,是真的超香超好吃啊!而隨著科技進步電子鍋幾乎成為家家戶戶中必備的家電產品了,但市面上電子鍋真的超多種類,因此這次挑選出以上8款人氣電子鍋,希望有幫助到不知道該如何挑選的你哦!如果想找小型的或專門找IH電子鍋也可以點進下面連結參考看看!