外食雖然方便，但總是沒有自己煮得安心。近幾年因為疫情關係，許多人不敢吃外食，因此多了許多在家自己煮飯的機會，但若家中沒有瓦斯爐，就會顯得很不方便，而使用卡式爐明火料理也比較危險，因此有許多人選購電陶爐來取代瓦斯爐，不僅一樣可以烹飪各種美食，安全上也有所提升。因此這次就要來推薦8款電陶爐/黑晶爐 ，讓你用電就能輕鬆烹調出種美食!
關於電陶爐/黑晶爐
1.什麼是電陶爐/黑晶爐?
電陶爐原理是透過鹵素燈發熱，加熱玻璃面板，電陶爐火力大且不會產生輻射、低電磁波，用於燉煮，煎、煮、炒、烤皆可，多種料理方式且不挑鍋具的特點深受大眾喜愛。但電陶爐加熱速度較慢，煮東西時花費時間較長，因此耗電量較高，價格也比電磁爐昂貴。
2.電陶爐/黑晶爐 與IH爐的差別?
·電陶爐 – 又稱黑晶爐，保溫效果好，降溫較慢，不挑鍋具所有鍋具皆適用，但加熱速度較IH爐慢。
·IH電磁爐 – 加熱速度比一般電磁爐快，熱效率高，但會挑鍋具。
3.使用注意事項
·使用後要清潔，避免油汙累積久了造成異味。
·使用久了散熱孔會積灰塵，可用吸塵器或小刷子清潔。
·運作時面板會發出紅光，代表目前面板高溫，不可觸碰。
·關機後降溫較慢，爐面溫度仍高，避免觸碰造成燙傷。
·機台勿靠近火源或是放於瓦斯爐、烤箱等上方。
電陶爐/黑晶爐如何挑選
1.火力大小
每款電陶爐/黑晶爐的火力段數都不一樣，有些只有三段有些則有八段，段數越多越容易控制烹調時最適合的溫度，在料理上比較好掌握。
2.烹調功能
對料理新手來說，有時火侯難控制不小心就會煮過頭，因此選具有烹飪模式功能的機型可以在料理時設定自己想要煎、炒、燉煮等功能，搭配最適合的火力大小幫助料理新手也能完美掌控火侯!
3.定時功能
具定時功能的款式在燉煮東西時非常方便，只需要設定時間就能自動關機，不需一直顧著火，且若是不小心忘記關機，有些機型也具無操作自動關機功能，提升使用上的安全性!
4.消耗功率
市面上的電陶爐/黑晶爐消耗功率大多都在1000 w以上，消耗功率太低的話，在料理時可能會因為火力不足，而導致無法做出完美的料理，但消耗功率也不是越高越好，因為功率高雖然火力較強，但相對的也較耗電，因此只需要適用即可。選購時可以挑選具多段火力控制的機型，在需要時再開大火，平時可以使用較低功率的火力炒菜等，方便掌控火侯同時也省電哦!
5.安全性
雖然電磁爐不是明火料理，但用電也要注意安全上的問題。購買時建議參考介紹看是否有安全保護裝置(像是過熱斷電、高溫警示等)，家中若有小孩也可購買具兒童安全鎖的款式，避免孩童誤觸造成危險。
電陶爐/黑晶爐推薦
【Kolin 歌林】黑晶電陶爐
| 型號: KCS-MN196 |
| 尺寸: 25.5cm X 27.5cm X 8.5cm |
| 重量: 1.2 kg |
| 消耗功率: 1000 w |
| 特色: ·三段調溫(低、中、高) ·超低電磁波 ·防空燒、過熱保護 ·不挑鍋具 |
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【SAMPO 聲寶】微電腦觸控不挑鍋黑晶電陶爐
| 型號: KM-ZA13P |
| 尺寸: 280mm X 360mm X 60mm |
| 重量: 2.3 kg |
| 消耗功率: 1300 w |
| 特色: ·8段火力控制 ·4小時定時功能 ·5組烹煮模式(火鍋、煎炒、燒烤、煲湯、保溫) ·微晶面板，耐刮耐磨 ·兒童安全鎖 ·多項安全防護 ·高溫警示燈 ·不挑鍋具 |
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【HERAN 禾聯】微電腦黑晶電陶爐
| 型號: HTF-13SP030 |
| 尺寸: 415mm X 65mm X 299mm |
| 重量: 2.62 kg |
| 消耗功率: 1300 w |
| 特色: ·6段火力 ·待機4小時定時關機 ·12小時預約開機 ·5道自動烹飪模式(煮水、煮湯、燒烤、煎炒、火鍋) ·雙重啟動機制 ·耐高溫防爆黑晶面板 ·多重安全防護 ·不挑鍋具 |
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【SABA】電子觸控不挑鍋電陶爐
| 型號: SA-HS01F |
| 尺寸: 359mm X 279mm X 52mm |
| 重量: 2.2 kg |
| 消耗功率: 1300 w |
| 特色: ·7段火力選擇 ·6種智慧烹煮功能 ·4小時定時 ·保溫固定60度 ·低噪音 ·薄型電陶爐，方便收納 ·過熱保護功能 ·不挑鍋具 |
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【TECO 東元】遠紅外線觸控黑晶電陶爐
| 型號: YJ1351CB |
| 尺寸: 268mm X 88mm X 268mm |
| 重量: 1.85 kg |
| 消耗功率: 1300 w |
| 特色: ·7段火力調節 ·24小時定時功能 ·8組烹調模式(湯粥、慢燉、火鍋、煮水、燒烤、藥膳、保溫、自訂) ·2小時無操作自動關機 ·低噪音，渦輪散熱風扇 ·雙重防滑設計 ·多重安全保護裝置 ·不挑鍋具 |
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【TECO 東元】微電腦觸控電陶爐
| 型號: XYFYJ577 |
| 尺寸: 62mm X 310mm X 390mm |
| 重量: 2.8 kg |
| 消耗功率: 1300 w |
| 特色: ·7段火力自由調整 ·7種料理功能 ·240分鐘定時 ·保溫60度恆溫 ·2小時無操作自動關機 ·安全鎖設計 ·7種異常偵測 ·不挑鍋具 |
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【Philips 飛利浦】不挑鍋萬用黑晶爐
| 型號: HD4989 |
| 尺寸: 33.2cm X 33.8cm X 6.4cm |
| 重量: 2.2 kg |
| 消耗功率: 1500 w |
| 特色: ·8段火力控制 ·2小時定時功能 ·鹵素燈管加熱，低電磁波 ·獨特陶瓷玻璃面版 ·多項安全裝置(高溫警示、自動斷電、過熱保護) ·不挑鍋具 |
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【Philips 飛利浦】不挑鍋黑晶爐
| 型號: HD4990 |
| 尺寸: 33.5mm X 36.9mm X 6.3mm |
| 重量: 2.3 kg |
| 消耗功率: 1500 w |
| 特色: ·8段火力控制 ·6種烹煮模式(燉煮、炒、燒烤、炸、沸騰、保溫) ·120分鐘定時 ·鹵素燈管加熱，低電磁波 ·最大火力快速鍵 ·多項安全裝置(高溫警示、自動斷電、過熱保護) ·不挑鍋具 |
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統整比較表
圖片 | 名稱(型號) | 購買連結 | 重量 | 消耗功率 | 特色 |
 【Kolin 歌林】 | 黑晶電陶爐 (KCS-MN196) | 1.2 kg | 1000 w | ◎3段調溫 ◎超低電磁波 ◎防空燒、過熱保護 | |
 【SAMPO聲寶】 | 微電腦觸控不挑鍋黑晶電陶爐 (KM-ZA13P) | 2.3 kg | 1300 w | ◎8段火力控制 ◎4小時定時 ◎5組烹煮模式 ◎微晶面板，耐刮耐磨 ◎兒童安全鎖 ◎多項安全防護 ◎高溫警示燈 | |
 【HERAN 禾聯】 | 微電腦黑晶電陶爐 (HTF-13SP030) | 2.62 kg | 1300 w | ◎6段火力 ◎待機4小時定時關機 ◎12小時預約開機 ◎5道烹飪模式 ◎雙重啟動機制 ◎耐高溫防爆黑晶面板 ◎多重安全防護 | |
 【SABA】 | 電子觸控不挑鍋電陶爐 (SA-HS01F) | 2.2 kg | 1300 w | ◎7段火力選擇 ◎6種智慧烹煮 ◎4小時定時 ◎保溫固定60度 ◎低噪音 ◎過熱保護功能 | |
 【TECO 東元】 | 遠紅外線觸控黑晶電陶爐 (YJ1351CB) | 1.85 kg | 1300 w | ◎7段火力調節 ◎24小時定時 ◎8組烹調模式 ◎2小時無操作自動關機 ◎低噪音 ◎雙重防滑設計 ◎多重安全保護 | |
 【TECO 東元】 | 微電腦觸控電陶爐 (XYFYJ577) | 2.8 kg | 1300 w | ◎7段火力調整 ◎7種料理功能 ◎240分鐘定時 ◎保溫60度恆溫 ◎2小時無操作自動關機 ◎安全鎖設計 ◎7種異常偵測 | |
 【Philips 飛利浦】 | 不挑鍋萬用黑晶爐 (HD4989) | 2.2 kg | 1500 w | ◎8段火力控制 ◎2小時定時 ◎鹵素燈管加熱，低電磁波 ◎獨特陶瓷玻璃面版 ◎多項安全裝置 | |
 【Philips 飛利浦】 | 不挑鍋黑晶爐 (HD4990) | 2.3 kg | 1500 w | ◎8段火力控制 ◎6種烹煮模式 ◎120分鐘定時 ◎鹵素燈管加熱，低電磁波 ◎最大火力鍵 ◎多項安全裝置 |
結論
在外租屋時許多房東都會嚴格禁止房客使用瓦斯爐，但又覺得常常吃外食對健康會有所影響，尤其因為疫情關係，有段時間在外吃飯都讓人感到人心惶惶!有了電陶爐的出現後，租屋族也能輕鬆料理，享受料理所帶來的樂趣，真的非常便利!而以上推薦8款電陶爐/黑晶爐都是目前市面上銷量較高的商品，希望有幫助到你更了解電陶爐，並購買道喜歡的商品哦!另外若是想參考「IH電磁爐推薦」也歡迎點進下面連結看看哦!
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