中秋節即將到來，你也準備好要來烤肉了嗎?想到烤肉要自己生火就覺得有點麻煩，遇到下雨天更是讓人掃興…不仿今年就來試試使用「電烤盤」來烤肉吧!不僅烤肉時能用到，平時在家料理也可以使用電烤盤，搭配不同烤盤還能玩出不同花樣，像是章魚燒、玉子燒等。而且不用擔心下雨，在室內就能輕鬆烤肉，插上電即可使用在也不用擔心生火要生半天，快來一起看看這次的人氣電烤盤推薦款式有哪些吧!
關於電烤盤
1.無煙電烤盤原理?
·電烤盤一直以來都有油煙大的問題，因此有不少廠商推出了無煙電烤盤，來有效減少油煙，但其實並不是真的達到無煙效果，根據實測結果，還是會有一些油煙產生。其原理就是透過電熱直接加熱食物，燒烤時食物的油脂會馬上滴落到下方集油槽或水盤中，沒有油脂的反覆加熱，所產生的油煙也會比較小，若是產品本身有抽風設備更能再降低油煙，但若沒有抽風設備還是能明顯看到一些油煙產生，不管是使用哪種類型電烤盤建議使用時都還是要開窗戶通風會比較好!
2.電烤盤優缺點?
·優點 – 可於室內使用、不用生火、不沾烤盤清潔方便
·缺點 – 戶外沒電的話就無法使用、少了碳烤香、高功率電器產品長時間使用較危險
電烤盤挑選重點
1.尺寸
·過節時許多人會邀請親朋好友一起到家中聚餐，若是人數眾多記得挑選較大尺寸的電烤盤，4~5人建議可挑選長40cm以上的方形烤盤，一次能烤比較多食材外，平時要炒飯、炒麵也比較方便使用。
2.功能
·款式不同功能也會有所差異，像是溫度可調的範圍、可否定時、集油槽設計等，溫度可調段數越多使用越彈性，在平時料理也比較好掌控火力。而集油槽設計也是我覺得蠻重要的，可以有效排出多餘油脂不會殘留在烤盤。購買時可以多看商品功能，買到符合自己期待的產品最重要!
3.配件
·除了上蓋、電源線這些基本配件外，烤盤也是很重要的配件!有些電烤盤可以根據不同使用情境更換不同烤盤(網)，像是章魚燒烤盤、深烤盤等。不過有些廠商是採用加購方式來販售，有些則是本來就有附在配件內的，這點在選購時要多加注意。
4.功率
·電烤盤耗電功率大概都會有1000w-1500w，而每款產品耗電功率都不太一樣，而功率越大當然火力也會越大，但是相對的就會比較耗電。
5.安全認證
·電烤盤是屬於加熱電器產品，除了基本的斷電保護外，產品通過國家安全認證也是很重要的。挑選時建議挑選烤盤通過食品級安全認證、經SGS等單位檢測合格的產品，使用上更安全也更安心把烤完的東西吃下肚。
PTT、Dcard網友推薦品牌
NO1.【象印】
NO2.【BRUNO】
NO3.【Vitantonio】
電烤盤推薦
【BRUNO】日本多功能電烤盤
| 型號: BOE021 |
| 尺寸: 37.5cm X 23.5cm X 14cm |
| 重量: 2.3 kg |
| 功率: 1200 w |
| 顏色: 紅色、白色、珊瑚粉、夜幕綠、土耳其藍 |
| 配件: 主機、平板料理盤、章魚燒烤盤、木匙、電源線 |
| 特色: ·平移式溫度設定鈕(65~250℃) ·耐高溫不沾塗層烤盤 ·底部散熱孔 ·分離式電源 ·經SGS檢驗合格 |
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【Vitantonio】大V多功能電烤盤 大全配組合
| 型號: VHP-10B-K |
| 尺寸: 39.8cm X 24.1cm X 17.9cm |
| 重量: 2.9 kg |
| 功率: 1300 w |
| 顏色: 霧夜黑 |
| 配件: 主機、電烤盤專用平煎烤盤、電烤盤專用章魚燒烤盤、上蓋、電源線、彩色食譜書、鴛鴦深鍋(選配)、燉煮深鍋(選配) |
| 特色: ·4段滑軌式溫度調節(70～220℃) ·食品級不沾塗層 ·氣孔設計可調節壓力 ·平板式加熱板受熱均勻 ·經SGS檢測合格 |
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【義大利Giaretti 珈樂堤】IH多功能聚嗨料理盤
| 型號: GT-IP08 |
| 尺寸: 514.2mm X 267.5mm X 53.5mm |
| 重量: 4.98 kg |
| 功率: 1400 w |
| 顏色: 白金 |
| 配件: 主機、不沾烤盤、合金烤盤上蓋、防燙矽膠手柄、防燙手套、說明書、保固書 |
| 特色: ·8人份大面積烤盤 ·7段火力(最高210°C) ·雙邊獨立溫控，可單邊使用 ·可定時99分鐘 ·壓鑄不沾烤盤 ·IH快速加熱技術 |
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【ZOJIRUSHI 象印】 分離式鐵板燒烤組
| 型號: EA-DNF10 |
| 尺寸: 60cm X 38cm X 10.5cm |
| 重量: 5 kg |
| 功率: 1350 w |
| 顏色: 銀黑色 |
| 配件: 主機、鋼板上蓋、大型燒烤盤、電源線 |
| 特色: ·多段式火力調節 ·防沾鈦陶瓷塗層 ·油溝槽式設計，方便滴漏油脂 ·本體保護盤安全設計，不易碰觸烤盤邊緣 |
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【KINYO】多功能電烤盤
| 型號: BP-30 |
| 尺寸: 580mm X 280mm X 120mm |
| 重量: 2.8 kg |
| 功率: 1400 w |
| 顏色: 黑色 |
| 配件: 分離式溫控器、大面積烤盤、玻璃上蓋 |
| 特色: ·5段火力(最高240°C) ·大烤盤劃分三區(平板、油切溝槽、網格) ·盤面傾斜腳架設計，排出多餘油脂 ·防乾燒過熱斷電保護 ·通過雙重食品級認證 ·防火阻燃材質 |
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【Cuisinart美膳雅】 液晶溫控多功能燒烤器
| 型號: GR-5NTW |
| 尺寸: 32.8cm X 32cm X 18.3cm |
| 重量: 4.18kg |
| 功率: 1265 w |
| 顏色: 銀色 |
| 配件: 主機、雙面煎烤盤、集油槽、刮除梳、說明書 |
| 特色: ·微電腦10段精準溫控(最高230°C) ·5種烹飪選擇(帕尼尼、燒烤、煎煮、半烤半煎、單面煎烤) ·獨家專利美式燒炙技術 ·正面烤盤反面乾煎盤 ·可180度攤平烤肉 ·下方具集油槽 ·安全防燙推桿 |
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【日本Toffy】無煙電燒烤盤
| 型號: K-SY1 |
| 尺寸: 437mm X 235mm X 155mm |
| 重量: 3050 g |
| 功率: 1000 w |
| 顏色: 蘋果綠 |
| 配件: 主機、專用烤網、專用平煎盤、水盤、電源線、使用說明書 |
| 特色: ·無段式溫度設計(80°C~200°C) ·採用食品級不沾塗層 ·水盤設計排除多餘油脂 ·雙遠紅外線加熱器設計 ·側邊加熱設計，降低燒烤的煙量 |
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【KAYEE】觸控式吸煙油切電烤盤
| 型號: EL18023-10100 |
| 尺寸: 49.7cm X 30.3cm X 13cm |
| 重量: 6.6 kg |
| 功率: 1500 w |
| 顏色: 黑色 |
| 配件: 主機、燒烤盤、平面烤盤、玻璃蓋、電源線 |
| 特色: ·LED顯示燈6段溫度調節(最高230°C) ·渦輪排煙技術大幅降低油煙 ·集油盤設計 ·304不鏽鋼加熱管 ·台灣電器安全檢驗合格 ·烤盤食品級安全認證 |
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統整比較表
圖片 (型號) | 網友評價 | 購買連結 | 功率 | 顏色 | 配件 | 特色 |
 【BRUNO】 (BOE021) | (4.9) | 1200 w | 紅色、 白色、 珊瑚粉、 夜幕綠、 土耳其藍 | 主機、 平板料理盤、 章魚燒烤盤、 木匙、 電源線 | ◎平移式溫度設定鈕 ◎耐高溫不沾塗層烤盤 ◎底部散熱孔 ◎分離式電源 | |
 【Vitantonio】 (VHP-10B-K) | (5) | 1300 w | 霧夜黑 | 主機、 專用平煎烤盤、專用章魚燒烤盤、 上蓋、 電源線、 彩色食譜、 鴛鴦深鍋(選配)、 燉煮深鍋(選配) | ◎4段滑軌式溫度調節 ◎食品級不沾塗層 ◎氣孔設計可調節壓力 ◎平板式加熱板受熱均勻 | |
 【Giaretti 珈樂堤】 (GT-IP08) | (4.5) | 1400 w | 白金 | 主機、 不沾烤盤、 合金烤盤上蓋、 防燙矽膠手柄、 防燙手套、 說明書、 保固書 | ◎8人份大面積烤盤 ◎7段火力 ◎雙邊獨立溫控，可單邊使用 ◎可定時99分鐘 ◎壓鑄不沾烤盤 ◎IH加熱技術 | |
 【ZOJIRUSHI 象印】 (EA-DNF10) | (5) | 1350 w | 銀黑色 | 主機、 鋼板上蓋、 大型燒烤盤、 電源線 | ◎多段火力調節 ◎防沾鈦陶瓷塗層 ◎油溝槽式設計 ◎本體保護盤安全設計 | |
 【KINYO】 (BP-30) | (4.7) | 1400 w | 黑色 | 分離式溫控器、 大面積烤盤、 玻璃上蓋 | ◎5段火力 ◎大烤盤分三區 ◎盤面傾斜腳架設計，排出油脂 ◎通過雙重食品級認證 ◎防火阻燃材質 | |
 【Cuisinart美膳雅】 (GR-5NTW) | (4.8) | 1265 w | 銀色 | 主機、 雙面煎烤盤、 集油槽、 刮除梳、 說明書 | ◎10段精準溫控 ◎5種烹飪選擇 ◎獨家專利美式燒炙技術 ◎正面烤盤反面乾煎盤 ◎可180度攤平烤肉 ◎下方具集油槽 ◎安全防燙推桿 | |
 【日本Toffy】 (K-SY1) | (4.7) | 1000 w | 蘋果綠 | 主機、 專用烤網、 專用平煎盤、 水盤、 電源線、 使用說明書 | ◎無段溫度設計 ◎採用食品級不沾塗層 ◎水盤設計排除多餘油脂 ◎雙遠紅外線加熱器設計 ◎側邊加熱設計降低燒烤煙量 | |
 【KAYEE】 (EL18023-10100) | (4.7) | 1500 w | 黑色 | 主機、 燒烤盤、 平面烤盤、 玻璃蓋、 電源線 | ◎LED顯示燈6段溫度調節 ◎渦輪排煙技術大幅降低油煙 ◎集油盤設計 ◎304不鏽鋼加熱管 ◎台灣電器安全檢驗合格 ◎烤盤食品級安全認證 |
結論
免去了生火的時間，就有更多時間可以準備食材、與家人玩樂等。而且搭配不同烤盤還能玩出多種不同花樣，就連平時料理使用也很方便!如果你也擔心遇到下雨，或是不想要再花時間生火，不仿買一個電烤盤來試試哦!而以上8款電烤盤推薦款都是目前市面上較熱銷的商品，希望有幫助到你!如果想找平價一點的款式也可以點進下面的延伸閱讀看看，希望對你有幫助哦!
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