外面市售果乾糖份通常會比較高，也可能會有其他多餘的添加物，吃多了會增加身體負擔，在家中自己製作果乾想吃哪中水果都可自由挑選，也能減少糖量吃得更健康，不僅水果，想要烘乾蔬菜類或是寵物食用的肉乾都可用乾果機完成。因此這次就要來 推薦8款人氣乾果機/食物乾燥機 ，讓你吃零食也能吃得很健康!
關於乾果機
1.乾果機的原理是什麼?
乾果機的加熱溫度大多在30~70度，是利用低溫烘乾的原理來烘乾蔬果，做出來通常口感較Q，水分含量較高，不會像送去烤箱會將水分烤乾、口感脆硬。
2.一次製作大概要多久時間?
大部分製作果乾溫度大多設定在50~55度，時間大約會需要8小時，才能製作完成。若是一些含水量較高的水果，像是鳳梨、橘子等就會需要更長時間。
3.製作完成的果乾如何保存?
果乾因為已經脫水乾燥，大大降低微生物數量，而果乾在室溫的保存期限大概落在3個月左右，若保留的水分越多，保存期限越短。平常建議以密封罐裝起來，避免空氣中水氣影響果乾保存。若想延長期限也可放冷藏保存，大約可以放半年左右。
乾果機如何挑選
1.容量
托盤的大小、層數都會影響容量，而容量可依家中人數、食量做決定。建議可購買6層以上的乾果機，一次可烘乾的量較大，畢竟一次烘乾時間也較長，烘多一點才不用花更多時間還能省電XD
2.溫度
每種食材適合的溫度不同，因此選購溫度可調範圍較大的，更可以廣泛應用。一般來說蔬菜水果類適合使用50~55度，若想要水果口感酥脆，則需調高至65~70度。而肉乾類建議以75度或以上進行烘乾，確保食物不會因沒熟造成問題。
3.定時
烘乾食材所需時間較長，若能搭配定時裝置使用，可以免去一直顧著乾果機的麻煩，也可以避免烘過頭造成而食材過乾、硬化。因此建議挑選具定時功能的乾果機，使用上會比較方便哦!
4.托盤材質
市面上托盤材質許多家都是使用不鏽鋼的，具有良好的耐蝕性、耐熱性，清潔也方便，可以安心使用。而另外有些托盤材質為塑料，挑選時可以注意是否為耐熱塑料、是否有經過SGS檢驗合格或是其他國家認證，確保不含有毒物質，避免把更多毒吃下肚造成身體更大的負擔!
5.安全機制
使用家電一定要注意安全性的問題，且乾果機會需要長時間使用，建議購買具過熱保護裝置、自動斷電等功能的款式，使用上會比較安心，避免火災等災害發生。
果乾機推薦
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【imarflex伊瑪】迷你四層乾果機
| 型號: IFD-2505 |
| 尺寸: 23.5cm X 16.5cm (加高後20cm) |
| 重量: – |
| 層數: 4層 |
| 特色: ·35°C~70°C 可調 ·內層高度可調整 ·旋轉通氣蓋設計 ·高效能脫風扇設計 ·PS耐熱塑料 ·3重安全保護 |
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【FURIMORI 富力森】四層溫控乾果機
| 型號: FU-DF455 |
| 尺寸: 300mm X 255mm X 210mm |
| 重量: 2.8 kg |
| 層數: 4層 |
| 特色: ·35°~70°C 調整 ·1~24小時設定 ·後置式熱風扇 ·旋鈕式操作 ·可拆卸托盤，不鏽鋼材質 ·過熱安全保護裝置 |
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【美國AROMA】廚房美機款 四層溫控乾果機
| 型號: AFD-310A |
| 尺寸: 18cm X 25.5cm X 25cm |
| 重量: 2.5 kg |
| 層數: 4層 |
| 特色: ·30°~80°C調節 ·1~24小時設定 ·自動冷卻技術 ·後置熱風扇 ·旋鈕操作 ·可拆不鏽鋼層架 ·雙層隔熱防燙 ·BSMI國家安全認證 |
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【德國米徠MiLEi】不鏽鋼九層溫控乾果機
| 型號: MYS-903 |
| 尺寸: 45cm X 34.5cm X 41.5cm |
| 重量: 7.4 kg |
| 層數: 9層 |
| 特色: ·35°~70°C 調整 ·30分~19小時半定時 ·後置式熱風扇 ·可拆卸不鏽鋼托盤 ·過熱安全保護裝置 |
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【美國 Nutriware】六層溫控乾果機
| 型號: NFD-815D |
| 尺寸: 34.5cm X 45cm X 31.4cm |
| 重量: 7 kg |
| 層數: 6層 |
| 特色: ·35°~70°C 調整 ·定時設定 ·後置熱風導流 ·不鏽鋼托盤 ·經美國 FDA 認證未含有毒物質 |
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【Nesco】微電腦定時溫控 天然食物乾燥機
| 型號: FD-79 |
| 尺寸: 35cm X 25cm X 34.5cm |
| 重量: 3.5 kg |
| 層數: 基本4層，可額外增疊至12層 |
| 特色: ·90°~160°F可調 (35-71℃) ·24小時定時 ·專利熱空氣流動技術 ·頂部風扇設計 ·托盤經SGS檢驗，不含有毒物質 ·經美國UL、FDA檢驗 |
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【Dennys】微電腦定時溫控10層不鏽鋼層架蔬果乾果機
| 型號: DF-1020S |
| 尺寸: 45cm X 34.5cm X 42.5cm |
| 重量: 9.9 kg |
| 層數: 10層 |
| 特色: ·35°~70°C 調整 ·最長24小時定時 ·保溫功能鍵 ·後置式熱風扇 ·可拆不鏽鋼置物層架 ·特殊加熱元件的設計，用於保護過熱 |
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【美國 AROMA】紫外線全金屬十層溫控乾果機
| 型號: AFD-925SDU |
| 尺寸: 41.7cm X 53cm X 43cm |
| 重量: 17 kg |
| 層數: 10層 |
| 特色: ·35°~75°C 調整 ·24小時定時 ·自動冷卻技術 ·後置熱風 ·不鏽鋼層架 ·飛利浦紫外線滅菌燈 ·BSMI 國家安全認證 |
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統整比較表
圖片 | 名稱(型號) | 購買連結 | 尺寸 | 重量 | 層數 | 特色 |
 【imarflex伊瑪】 | 迷你四層乾果機 (IFD-2505) | 23.5cm X 16.5cm (加高後20cm) | - | 4層 | ◎35°C~70°C ◎內層高度可調 ◎旋轉通氣蓋 ◎高效能脫風扇設計 ◎PS耐熱塑料 ◎3重安全保護 | |
 【FURIMORI 富力森】 | 四層溫控乾果機 (FU-DF455) | 300mm X 255mm X 210mm | 2.8 kg | 4層 | ◎35°~70°C ◎1~24小時設定 ◎後置式熱風扇 ◎可拆卸托盤，不鏽鋼材質 ◎過熱安全保護 | |
 【美國AROMA】 | 廚房美機款 四層溫控乾果機 (AFD-310A) | 18cm X 25.5cm X 25cm | 2.5 kg | 4層 | ◎30°~80°C ◎1~24小時設定 ◎自動冷卻技術 ◎後置熱風扇 ◎可拆不鏽鋼層架 ◎雙層隔熱防燙 | |
 【德國米徠MiLEi】 | 不鏽鋼九層溫控乾果機 (MYS-903) | 45cm X 34.5cm X 41.5cm | 7.4 kg | 9層 | ◎35°~70°C ◎30分~19小時半定時 ◎後置式熱風扇 ◎可拆卸不鏽鋼托盤 ◎過熱安全保護 | |
 【Nutriware】 | 六層溫控乾果機 (NFD-815D) | 34.5cm X 45cm X 31.4cm | 7 kg | 6層 | ◎35°~70°C ◎定時設定 ◎後置熱風導流 ◎不鏽鋼托盤 | |
 【Nesco】 | 微電腦定時溫控 天然食物乾燥機 (FD-79) | 35cm X 25cm X 34.5cm | 3.5 kg | 基本4層 可額外增疊至12層 | ◎90°~160°F可調 (35-71℃) ◎24小時定時 ◎專利熱空氣流動技術 ◎頂部風扇設計 ◎托盤SGS檢驗 | |
 【Dennys】 | 微電腦定時溫控10層不鏽鋼層架蔬果乾果機 (DF-1020S) | 45cm X 34.5cm X 42.5cm | 9.9 kg | 10層 | ◎35°~70°C ◎最長24小時定時 ◎保溫功能鍵 ◎後置式熱風扇 ◎可拆不鏽鋼置物層架 ◎保護過熱 | |
 【美國AROMA】 | 紫外線全金屬十層溫控乾果機 (AFD-925SDU) | 41.7cm X 53cm X 43cm | 17 kg | 10層 | ◎35°~75°C ◎24小時定時 ◎自動冷卻技術 ◎後置熱風 ◎不鏽鋼層架 ◎飛利浦紫外線滅菌燈 |
結論
使用乾果機自己製作的食品最安心，不用擔心太甜也不用擔心攝取到其他食品添加物，就連家中寵物零食也可以製作，讓寵物也一起吃得健康，一機多用真的非常方便!而以上推薦的8款乾果機都是目前市面上人氣較高的商品，希望有幫助到你更了解乾果機並挑選到喜歡的商品哦!
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