前言
越來越多人喜歡在家自己動手玩烘焙，但是要打發蛋白或是奶油，只靠手動打的話會非常累也耗時，還可能打發不完全，因此許多人會推薦想要動手玩烘焙的新手，都可以入手一台手持電動攪拌機，幫助你更輕鬆享受烘焙過程。這次就要來 推薦8款熱銷手持攪拌機 讓你，也能輕鬆製作出完美的產品!
手持攪拌器如何挑選
1.轉速
市面上手持攪拌機轉速從3段到7段的都有，其實多段速不代表就比較好，重點是要能夠快速打發蛋白等，因此有些也會有加速鍵，能夠以高速運轉。
2.重量
基本上手持攪拌機都是以單手操作為主，如果重量太重的話對手部也會造成負擔，因此建議選購時重量不要挑選太重的款式，使用上也會比較輕鬆哦!
3.材質
材質基本上較常見的是不鏽鋼，使用不鏽鋼攪拌棒在攪拌時會發出比較大的聲響，但是不鏽鋼也較耐用、堅固。
4.攪拌頭種類
基本上手持攪拌機都會附贈一種或以上的攪拌頭，每家會附贈的攪拌頭種類都不太一樣，如果有特殊需求的話購買時記得參考一下商品說明確定自己想要的攪拌頭有附贈，不然要再另外購買也比較麻煩。
5.其他功能
有些手持攪拌機會有可站立設計、加熱功能、防噴濺功能等，如果有什麼特殊需求像是想要加熱功能幫助融化食材等，在購買時記得參考一下商品資訊，避免買到不喜歡的產品哦!
手持攪拌器推薦
【SAMPO 聲寶】古典手持食物攪拌器
型號: ZS-L6201L
| 尺寸: 18.4 cm X 8.7 cm X 16.8 ㎝ |
| 重量: 1.2 kg |
| 功率: 200 w |
| 材質: ABS |
| 特色: ·五段變速開關推鈕 ·具強力加速鍵，可高速運轉 ·具有方便的退棒按鈕，使用方便 ·具快速散熱系統 ·附贈兩支攪拌棒，兩支麵糰鉤 |
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【普樂POLAR】手持式電動攪拌器/打蛋器
型號: PL-962
| 尺寸: 20.5 cm X 9.5 cm X 15.7 cm |
| 重量: 1.2 kg |
| 功率: 300 w |
| 材質: 304不鏽鋼 |
| 特色: ·五段式速度調整 ·可立式設計，避免弄髒桌子 ·一鍵退出按鈕 ·熱風對流，散熱快速 ·附贈打蛋器、麵糰勾兩種配件 |
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【鍋寶】手提式多功能美食料理攪拌機
型號: HA-2508
| 尺寸: 191 mm X 80 mm X 317 mm |
| 重量: 1.2 kg |
| 功率: 150 w |
| 材質: ABS、不鏽鋼 |
| 特色: ·5段變速開關設計 ·具加速開關，方便高速轉 ·一鍵拆卸攪拌棒，方便使用 ·具負載保護裝置 ·附贈打蛋/奶油專用攪拌棒 |
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【山崎YAMASAKI】手持電動打蛋機
型號: SK-260P
| 尺寸: 175 mm X 65 mm X 240mm |
| 重量: 590 g |
| 功率: 120 w |
| 材質: 304不鏽鋼 |
| 特色: ·五段變速開關選擇 ·一鍵退棒按鈕 ·安全保護裝置 ·附贈收納盒及打蛋棒 ·符合歐規RoHs規範標準 |
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【Electrolux 伊萊克斯】手持式攪拌機
型號: EHM3407
| 尺寸: 150 mm X 201 mm X 96 mm |
| 重量: 1.14 kg |
| 功率: 350 w |
| 材質: 304不鏽鋼 |
| 特色: ·5段速設置、具瞬間加速鍵 ·一鍵卸除按鈕 ·不含環境賀爾蒙、雙酚A ·附贈2支攪麵勾與打蛋器 |
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【美國Oster】7段速HeatSoft專利加熱手持式攪拌機
型號: OHM7100
| 尺寸: 306 mm X 324 mm X 133.5 mm |
| 重量: 2 kg |
| 功率: 420 w |
| 材質: – |
| 特色: ·七段變速設定 ·HeatSoft™專利加熱技術，幫助融化食材 ·磁性吸頭，清潔更乾淨方便 ·攪拌頭彈出按鈕，使用方便 ·BOOST加速按鈕 ·附贈專屬收納盒及勾狀、槳狀、打蛋攪拌器 |
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【山崎】手持式食物攪拌器/攪拌機
型號: SK-275P
| 尺寸: 184 mm X 85 mm X 285 mm |
| 重量: 1.1 kg |
| 功率: 150 w |
| 材質: 304不鏽鋼 |
| 特色: ·五段變速選擇 ·一鍵退棒按鈕開關 ·安全保護裝置 ·符合歐規RoHs規範標準 ·附收納座及片狀、線狀、螺旋攪拌棒 |
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【Cuisinart 美膳雅】200W七段速專業手持攪拌機
型號: HM-70TW
| 尺寸: 20.6 cm X 9.4 cm X 30 cm |
| 重量: 1.25 kg |
| 功率: 200 w |
| 材質: 304不鏽鋼 |
| 特色: ·7段速度選擇、3段低攪拌速度 ·專利智慧型裝置啟動，可避免食材噴濺 ·單鍵攪拌器退出，輕鬆更換配件 ·智慧反饋系統，攪拌大量食材也不會停滯 ·附專業打蛋器與抹刀 |
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結論
手持攪拌機很適合烘焙新手使用，平常想要做蛋糕或是餅乾都很方便，而且小小一台放在家中也不佔空間。不過市面上從幾百塊到幾千塊都有，一定要仔細挑選才不會買到自己不喜歡的商品，而以上推薦的8款手持攪拌機都是網路上比較熱銷的商品，希望有幫助到你哦! 另外也可以點下面連結看看桌上型攪拌機，也許對你有幫助哦!
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